Gegrillte Auberginen, püriert, verfeinert mit Sesamöl, Knoblauch und Zitronensaft
Feingehackte Petersilie, Tomaten, Minze, Zwiebeln, Weizenschrot, verfeinert
mit Olivenöl und Zitrone bzw. Granatapfelsirup
gross: 7.50€
Libanesischer Frühlingssalat mit gerösteten Brotstückchen, Granatapfelsirup
und orientalischen Gewürzen
gross: 7.50€
Aus Kichererbsen, Saubohnen, Zwiebeln, Petersilie und Koriander,
gemahlen und frittiert, dazu ein Schälchen Sesamsoße
Hausgemachte Babywurst aus Rinderhackfleisch in arabischen
Spezialgewürzen mariniert mit Zitronensoße (hausgemacht)
Frittierter Weizenschrotteig mit Lamm und Rinderhackfleisch, Zwiebeln,
Pinienkernen, Walnuss und arabischen Spezialgewürzen gefüllt
Gebratenes Rinderhackfleisch mit Pinienkernen auf pürierten Kichererbsen
und Sesamsoße, Zitrone und Olivenöl
Lamm und Rinderhackfleischspieß mit Petersilie, Zwiebeln,
gehackte Paprika, dazu gegrillte Peperoni, Zwiebeln und Tomaten
mit Reis oder Pommes serviert
Hähnchenbrustfiletspieß in Gewürzen mariniert, gegrillte Peperoni
Tomaten und Zwiebeln, dazu Knoblauchcreme
Lammfleischspieß in arabischen Gewürzen mariniert, gegrillte Peperoni,
Z wiebeln und Tomaten
Mixed ‐ Grill, Lamm, Kafta, Hähnchenbrustfilet in arabischen Gewürzen
m ariniert mit gegrilltem Gemüse
Nur an bestimmten Tagen nach Angebot (Preis nach Abstimmung)
Reis oder Pommes Frites wahlweise zu jedem Hauptgericht
Frittierte Buletten aus Bohnen, Kichererbsen und Zwiebeln,
dazu Salat und Fladenbrot
Gegrillter Hähnchenspieß mit Pommes, sauren Gurken und
Knoblauchsoße in arabischem Brot 2
Pizza nach libanesischer Art mit Thymian und verschiedenen orientalischen Gewürzen
Pizza nach libanesischer Art mit Tomaten, Zwiebeln und verschiedenen orientalischen Gewürzen