Aymans Restaurant

Tauche ein in die Welt des Orients

Libanesische Spezialitäten in Dortmund

Von köstlichen Mezze-Vorspeisen bis hin zu herzhaften Grillgerichten bieten wir eine vielfältige Auswahl, die selbst anspruchsvollste Gaumen zufriedenstellen wird. Unsere Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und mit traditionellen Rezepten zubereitet, um dir ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Besuche uns und erlebe die Essenz des Libanon bei Aymans Restaurant – wo Gastfreundschaft auf Geschmack trifft.

zur Speisekarte
Öffnungszeiten

Willkommen bei Aymans Restaurant!

Ihr kulinarisches Tor zum Libanon! Tauche ein in die Aromen und die Gastfreundschaft des Nahen Ostens, während du unsere authentischen libanesischen Gerichte genießt.

Unsere Speisekarte

1. Hommos

  • Pürierte Kichererbsen, verfeinert mit Sesamöl, Knoblauch und Zitronensaft

7.00 €

2. Baba Gannousch

  • Gegrillte Auberginen, püriert, verfeinert mit Sesamöl, Zitronensaft und Knoblauch

7.00 €

3. Tabouleh

  • Feingehackte Petersilie, Tomaten, Minze, Zwiebeln, Weizenschrot, verfeinert mit Olivenöl und Zitrone bzw. Granatapfelsirup

7.00 € / 10.00€

4. Warak Einab

  • Gerollte Weinblätter, gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie

7.00 € 

5. Labneh

  • Frische Kräuterquarkcreme mit frischer Minze

7.00 € 

6. Fatousch

  • Libanesischer Frühlingssalat mit gerösteten Brotstückchen, Granatapfelsirup und orientalischen Gewürzen

7.50 €  / 10.00 €

7. Oliven

  • Grüne und schwarze Oliven

6.00 € 

8. Mkarascha

  • Eingelegter Hartkäse mit orientalischen Kräutern

10.00 € 

9. Kabis Mashakal

  • Eingelegte wilde Gurken, saure Gurken, Rüben und Oliven

5.00 € 

10. Falafel

  • Aus Kichererbsen, Saubohnen, Zwiebeln, Petersilie und Koriander, frittiert, dazu ein Schälchen Sesamsauce

9.00 € 

11. Rkakat

  • Frittierte Blätterteigröllchen mit echtem Schafskäse und Petersilie

7.00 € 

12. Fatier Sabanegh

  • Spezialteigtaschen mit Spinat, Zwiebeln, Zitrone und Zitronenbaumgewürz

7.00 € 

13. Sfieha

  • Spezialteigtaschen mit Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen

8.00 € 

14. Sambusek Lahme

  • Frittierter Teig mit Hackfleisch und Zwiebeln

9.00 € 

15. Makanek

  • Hausgemachte Babywurst aus Rinderhackfleisch in arabischen Spezialgewürzen mariniert mit Zitronensauce

9.00 € 

16. Jawaneh Djaj

  • Hähnchenflügel mit Koriander, Knoblauch und Tomatensauce gebraten

9.00 € 

17. Sawdit Djaj

  • Hühnerleber gebraten in einer frisch zubereiteten Granatapfelsauce

10.00 € 

18. Kibab Meklye

  • Frittierter Weizenschrotteig mit Lamm und Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Pinienkernen, Wallnuss und arabischen Gewürzen gefüllt

10.00 € 

19. Hommos Billahme

  • Gebratenes Rinderhackfleisch mit Pinienkernen auf pürierten Kichererbsen und Sesamsouce, Zitrone und Olivenöl

10.00 € 

20. Batata Harra

  • Kartoffelwürfel mit Koriander, Knoblauch und Chili gebraten

8.00 € 

21. Vorspeisenteller Masa

  • Zusammenstellung einiger Vorspeisen

16.00 € 

22.Orientalische Linsensuppe

  • Linsen, Zwiebeln und frische Zitrone

7.00 € 

25. Kafta Mishwiya (zwei Spieße)

  • Lamm, und Rinderhackfleischspieß mit Petersilie, Zwiebeln, gehackte Paprika, dazu Peperoni und gegrilltes Gemüse

17.00 € 

26. Sish Taouk (zwei Spieße)

  • Hähnchenbrustfiletspieß mariniert, gegrillte Peperoni und gegrilltes Gemüse, Zwiebeln und Tomaten

17.00 € 

27. Lahm Mishwiya Ghanam (zwei Spieße)

  • Lammfleischspieße in arabischen Gewürzen mariniert, gegrillte Peperoni, gegrilltes Gemüse, Zwiebeln und Tomaten

22.00 € 

28. Riyasch Mishwiya (vier Teile)

  • Lammkoteletts in arabischen Gewürzen mariniert, gegrillte Peperoni und gegrilltem Gemüse

22.00 € 

29. Jawanik Mishwiya

  • Gegrillte Hähnchenflügel in Gewürzen mariniert mit gegrilltem Gemüse

16.00 € 

30. Mashawiy Mshakale

  • Mixed-Grill, Lamm, Katta, Hähnchenbrustfilet in arabischen Gewürzen mariniert mit Peperoni und gegrilltem Gemüse

19.00 € 

31. Malousse (Fisch)

  • Nur an bestimmten Tagen nach Angebot 

Preis auf Anfrage

32. Scampis

  • Zitrone, Knoblauch und Olivenöl

22.90 € 

38. Falafel

  • Frittierte Buletten aus Bohnen, Kichererbsen und Zwiebeln, dazu Salat und Fladenbrot

7.00 € 

39. Hähnchen

  • Hähnchenfleisch, saure Gurken und Knoblauchsauce in arabischem Brot

7.00 € 

40. Kata

  • Hausgemacht

7.00 € 

41. Makanek

  • Hausgemacht

7.00 € 

42. Soujuk

  • Hausgemacht

7.00 € 

43. Hähnchen Leber

  • Hausgemacht

8.00 € 

44.  Schafskäse

  • Hausgemacht

7.50 € 

45.  Fleisch, Tomaten und Zwiebeln

  • Hausgemacht

7.50 € 

46.  Standard

  • Mit Thymian und verschiedenen orientalischen Gewürzen

5.00 € 

47.  Tomate

  • Mit Tomaten, Zwiebeln und verschiedenen orientalischen Gewürzen

7.50 € 

Manakisch ist  Pizza Libanesischer Art

Das ist Aymans

Familienrezepte

Unsere Speisen basieren auf Rezepten, die seit Generationen bestehen und innerhalb der Familie Ayman weitergegeben wurden.

Lokal verankert

Wir beziehen unsere Zutaten ausschließlich von Herstellern in einem Radius von 30 Kilometern, um die Umwelt zu schonen.

Hochwertige Zutaten

Hochwertiges Biogemüse und Regionales Fleisch sind für uns selbstverständlich. Höchste Qualität gehört bei uns einfach dazu.

Besuche uns!

Standort

Öffnungszeiten

Mo – So  16.00 bis 23.00 Uhr

Kontakt

Tel: 0231 / 33 486 884

Mail: shereen87@web.de